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Preparati alla Visita Ufficiale degli Ispettori ASL con un audit professionale che analizza locali, procedure e documentazione HACCP, individuando criticità e prevenendo non conformità, sanzioni o sospensioni dell’attività.
Preparati alla Visita Ufficiale degli Ispettori ASL con un audit professionale che analizza locali, procedure e documentazione HACCP, individuando criticità e prevenendo non conformità, sanzioni o sospensioni dell’attività.
L’Audit Pre-Ispezione ASL è una verifica completa che riproduce la logica del controllo ufficiale degli ispettori, permettendoti di individuare in anticipo eventuali non conformità e correggere criticità operative e documentali prima della visita.
Il servizio è pensato per ristoranti, bar, pizzerie, gastronomie, pasticcerie, laboratori e aziende alimentari che desiderano garantire la piena conformità alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Al termine dell’audit riceverai un report strutturato che include:
L’audit riproduce in modo fedele le principali aree di rischio considerate durante una visita ispettiva.
Durata complessiva: circa 3 ore.
Il Dr. Mario Albano è un Biologo di Area Sanitaria e Consulente per l’Igiene, la Sicurezza Alimentare e la Sanità Pubblica.
Ha maturato esperienza nazionale e internazionale come Consulente Food Safety & HACCP per la FAO (Nazioni Unite).
Supporta aziende e professionisti nella prevenzione delle non conformità durante le ispezioni ufficiali.
Seleziona la soluzione più adatta alla tua attività.
